la scelta più giusta

se sei la prima volta a Lisbona, non è innaturale cenare in questo locale del Bairro Alto, col nome strano che significa in pratica "suola alta" o più semplicemente "tacco alto" come gli stivali dei cavalieri. Il locale merita ed è per questo che se non si vogliono sorprese è meglio prenotare. La cucina è portoghese in senso lato, non mi limiteri a "pesce e frutti di mare". L'açorda, una specie di pane bagnato, è buonissima, il fritto di pescettini, che siano jacarezingos o altri, superlativo come le zuppe di entrata. Notevoli le sardine e il baccalà, ma buona anche la carne. da lasciarsi un posticino per il dolce di cream, delizioso!!! Il vino da scegliere è quello alentejano, senza dubbio: e io berrei rosso anche con il pesce, soprattutto se fritot o ben passato in paella come il baccaà. Il prezzo è generoso

Ultima visita: Agosto 2006

27/09/2007 | meuricky

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