Luogo di Aimo e Nadia (Il) - dettagli

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Aimo Moroni è arrivato a Milano nel 1946 da Pescia, paesino perso nella campagna toscana; dopo mille avventure ha sposato Nadia, pure toscana, e negli anni sessanta hanno aperto questa trattoria tipica a ovest di Milano. Col passare degli anni sono andati migliorando e oggi il ristorante è un tempio della cucina italiana, probabilmente uno dei dieci migliori ristoranti italiani al mondo. Ogni cosa è curata nei minimi particolari e gli ingredienti, seguendo le stagioni, sono freschissimi e sempre equilibrati. Qualche nome per stuzzicare l'appetito: ventresca di giovane tonno ligure tiepida, pate di fegatini di cortile, gallina ruspante e scottona bollite, risotto alle delizie di mare e dell'orto, pappardelle fresche con faraona di Miroglio e funghi porcini. Ottimi il pane, i dessert e gli olii, come la carta dei vini con circa 200 etichette, italiane e francesi.

Dettagli contatto

  • Stazione più vicina: MM1 Bande Nere
  • Nei dintorni: San Siro

Altri dettagli

  • Tasse di ingresso: No
  • Prenotazione consigliata: Si
  • Categoria: European
  • Carte di cedito accettate: Visa, Amex, Mastercard
  • Cucina: Italian
  • Accesso per disabili: No
  • Consegna a domicilio: No
  • Takeaway disponibile: No
  • I più consultati: No
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Milano

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