Notti doriente - dettagli

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A Venezia, quando piove, diluvia. Dopo anni di autarchia gastronomica, adesso, a breve distanza di tempo e luogo, ben due ristoranti dedicati alla cucina araba. Per raggiungerlo, conviene scendere dal vaporetto a Cà d'Oro, e camminare in direzione delle Fondamenta Nuove. L'ambiente è dignitoso, senza essere pretenzioso; la clientela è sia di indigeni, sia di veneziani sia di turisti (vero è che a Venezia i turisti sono dappertutto). In alcune serate, si può assistere a esibizioni di danza del ventre. Il servizio è buono, senza smancerie. La cucina è araba: kabab e cous cous, accompagnati da verdure, salse varie e bevande allo yogurt o tè. Qui non sono molto diffusi i fritti, a parte per i fagottini con verdure; il kabab, se non lo si conosce, è un'autentica rivelazione. Conviene comunque assaggiare un po' di tutto, il conto, inoltre, lo permette.