Voto medio:
Un eccellente ristorante che vale la pena di conoscere arrivando fin qui, quand'anche non aveste altre motivazioni per il (breve) viaggio, appena 25 chilometri. Restaurato di fresco, con annesso trasloco di pochi metri, si presenta veramente bene, con un arredo piacevole e un tovagliato di classe. Servizio inappuntabile, all'altezza della classe del locale. Due i sentieri batturi, quello della cucina tradizionale toscana, con carni e verdure in primo piano e quello creativo, sostenuto comunque da radici profonde di conoscenza della materia. Diverse proposte anche di pesce, ma non è quello il motivo per venire qui, pur essendo preparazioni dignitose. Carta dei vini all'altezza delle ambizioni del locale.
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