Voto medio:
Uno dei locali storici, sicuramente uno dei più amati dagli stessi fiorentini ma anche dagli stranieri che ormai hanno imparato a conoscere la qualità delle sue proposte. Insuperabile la bistecca alla fiorentina (ormai senza osso), con carne sempre di primissima scelta. Poi la ribollita, la zuppa di farro e tante altre specialità della cucina fiorentina, proposte a prezzi ragionevoli. Il servizio, malgrado la gran folla che aggredisce costantemente il locale, è sempre all'altezza e, se non avete prenotato e siete costretti ad attendere fuori in strada, non disperate: vi porteranno sicuramente uno stuzzichino per rendere più piacevole la vostra attesa.
dover prenotare è nella normalità, dover scegliere un orario obbligatorio e cioè o alle 19:30 o alle 21:30 può essere accettabile anche se fastidioso...... fare la coda pur avendo prenotato va ... altro
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Storia Fondata nel periodo dei Ludi floreales in onore alla dea Flora, la romana Florentia vide avvicendarsi mercanti greci e siriani, popolazioni barbariche, Bizantini, Longobardi e Carolingi. In un alternarsi di cadute e riprese economiche, battaglie per la riforma della chiesa e lotte per …