Voto medio:
La trattoria casalinga per antonomasia, dove una clientela abitule si ritrova tutti i giorni per mangiare delle squisite bontà al solito tavolo. Assolutamente da non perdere il fritto, talmente leggero e saporito che non si finirebbe mai di mangiarlo, ma anche le minestre (una su tutte quella di farro), i bolliti, gli arrosti ed il pesce come di consueto il venerdì. Non delude neanche il buon vino della casa.
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Storia Fondata nel periodo dei Ludi floreales in onore alla dea Flora, la romana Florentia vide avvicendarsi mercanti greci e siriani, popolazioni barbariche, Bizantini, Longobardi e Carolingi. In un alternarsi di cadute e riprese economiche, battaglie per la riforma della chiesa e lotte per …