Voto medio:
Per gli amanti del buon vino, ecco una raffinata enoteca con un ottimo rapporto qualità-prezzo. Accanto ad una carta dei vini che si rinnova mensilmente, troviamo una particolare attenzione per i prodotti artigianali di qualità e la ricerca di nuovi sapori. Il menù è strettamente legato alla scelta dei vini proposti. Tra i primi la minestra di ceci e porcini, i maltagliati al rosmarino con fagioli aglio e peperoncino, i ravioli di pesce. I secondi invece spaziano dalla tagliata di anatra con pere e cannella all'arrosto di faraona al brandy. Se si preferisce solo la degustazione di vini, questa può essere accompagnata da salumi e formaggi scelti.
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Storia Fondata nel periodo dei Ludi floreales in onore alla dea Flora, la romana Florentia vide avvicendarsi mercanti greci e siriani, popolazioni barbariche, Bizantini, Longobardi e Carolingi. In un alternarsi di cadute e riprese economiche, battaglie per la riforma della chiesa e lotte per …