A Dallas le estati sono calde e gli inverni freddi. La primavera e l'autunno sono le stagioni più indicate dell'anno per visitare la città, oltre a essere i periodi migliori per quanto riguarda le feste che si tengono sia a Dallas sia nelle località circostanti e che portano nella città arte, barbecue, musica, rodei e altre cose inverosimili.
L'avvenimento principale dell'anno è la grande Texas State Fair, che si tiene tutti gli autunni a Fair Park e dura un mese. La fiera è una vera e propria istituzione che ha luogo ormai da cento anni e offre un gran numero di barbecue, un festoso rodeo di bronchi (cavalli selvatici) e la ruota panoramica più grande del paese, la Texas Star. Il Deep Ellum Arts and Music Festival è un fine settimana caratterizzato da forme d'arte alternativa e da spettacoli di musica dal vivo che hanno luogo su diversi palchi nel quartiere di Deep Ellum; si tiene ad aprile. L'Artfest, che si svolge durante il fine settimana del Memorial Day (maggio), porta a Fair Park le arti visive allo scopo di raccogliere fondi per le attività culturali di Dallas. Gli amanti dell'aviazione potranno osservare da vicino gli aerei militari in mostra durante il Dallas Airshow, che ha luogo in Love Field a settembre.
Nel 1958 il ventiquattrenne Van Cliburn, nato in Louisiana, divenne il primo americano a vincere il concorso di pianoforte Tchaikovsky, che si tiene a Mosca. Oggi presta il proprio nome al Van Cliburn International Piano Competition, che ha luogo ogni quattro anni a Fort Worth. Più di un milione di persone partecipano al Southwestern Stock Show and Rodeo, una manifestazione di tre settimane che si tiene a Fort Worth tra fine gennaio e inizio febbraio. Nel 1996 lo spettacolo ha celebrato il suo centesimo anniversario. Il Chisholm Trail Round-Up è un altro festival per cowboy che si svolge a Fort Worth a giugno. Il Texas Storytelling Festival è invece una gara di racconti che va in scena alla fine di marzo a Denton, situata 58 km a nord-ovest di Dallas.
Cerca nel web per avere maggiori informazioni circa Dallas