Tra le attivit à praticabili in Ungheria ci sono il birdwatching e le escursioni a cavallo nella regione di Hortob ágy; escursioni a piedi nelle colline di M átra e di Zempl Én nei pressi di Tokaj; canoa lungo il fiume Tisza; escursioni speleologiche ad Aggtelek. Si pu ò sorvolare il lago Balaton a bordo di aerei ultraleggeri oltre che andare in bicicletta lungo le sue sponde e solcarne le acque con il windsurf.
BudapestLa capitale magiara è attraversata da una ampia curva del Danubio. E' il centro amministrativo e culturale del paese e praticamente tutto ci ò che succede in Ungheria parte, finisce o si svolge qui. Ci ò che, tuttavia, rende Budapest cos ì particolare è la sua bellezza. Gli ampi viali, i parchi verdi e l'armonica commistione di stili architettonici le ha fatto guadagnare il soprannome di 'Parigi dell'Europa orientale'. Budapest ha anche una spiccata atmosfera fin-de-si ècle, dato che fu in quel periodo - durante il boom industriale e la sua massima fioritura - che la maggior parte della citt à è stata edificata. Budapest ha un piano urbano ordinato e razionale che la rende ideale per passeggiare. Il quartiere del castello, fortificato, è la principale meta per i turisti e abbraccia alcuni dei pi ù importanti monumenti e musei della citt à. E' formato da due parti distinte: la citt à vecchia, dove in epoca medievale vivevano i cittadini, e il palazzo reale, sito originale di un castello costruito nel XIII secolo. La citt à vecchia è piena di strade piacevolmente dipinte, chiese decorative e il famoso bastione dei pescatori. Quest'ultimo fu costruito come piattaforma di avvistamento nel 1905 e chiamato cos ì in riferimento alla corporazione dei pescatori che erano responsabili di difendere questo tratto di mura durante il Medioevo. E' un luogo dal quale si gode un suggestivo panorama sulla citt à ed è dominato da 7 torrette luccicanti (che rappresentano le sette trib ù magiare che invasero il bacino dei Carpazi nel IX secolo) e da una statua di S. Stefano a cavallo. Immediatamente a sud della citt à vecchia si trova il palazzo reale. Raso al suolo, ricostruito e restaurato pi ù volte nel corso degli ultimi 7 secoli, ospita una serie di musei, tra cui la Galleria nazionale che ha una enorme collezione di opere dedicate esclusivamente all'arte ungherese. La parte pi ù antica e forse pi ù interessante della citt à è "buda, notevole per le sue rovine romane e i suoi piccoli e tranquilli quartieri che sembrano rimasti intatti dall'inizio del XX secolo. Vi si trovano anche diversi musei, tra cui il Museo Kiscelli, che ospita una superba collezione d'arte e sale arredate con mobili in stile impero, biedermeier e art nouveau. A nord di "buda si trova la citt à romana di Aquincum, la meglio conservata dell'Ungheria: fondata alla fin del I secolo, era tra le citt à pi ù sviluppate del continente, con sontuose dimore, fontane e cortili. Oggi non resta granch É, ma si possono comunque vedere i resti degli edifici e delle grandi terme, del mercato e del tempio dedicato al culto del dio sole Mitra. Il Museo di Aquincum cerca di offrire un quadro globale di tutto ci ò - purtroppo solo in ungherese. Tuttavia, si possono ammirare l'organo ad acqua del III secolo, gli stampi per le ceramiche e i pavimenti a mosaico, oltre a sculture e sarcofagi in pietra all'esterno. Tra le altre attrattive di Budapest ci sono la crociera lungo il Danubio, i percorsi lungo il fiume e sui romantici ponti, le passeggiate fra i negozi di antichit à e di gioielli, oppure 'prendere le acque' in una delle numerose sorgenti termali della citt à. Gli alloggi economici si trovano a Pest e nelle colline di Buda, rispettivamente a ovest e a est del centro, mentre nel quartiere del castello vi sono numerosi locali economici per mangiare. Il mercato delle pulci Esceri (nel quartiere XIX a sud della citt à) è uno dei migliori e dei pi ù grandi dell'Europa orientale: vi si trova di tutto, dagli orologi dell'esercito sovietico a cappelli alla Fred Astaire. Budapest ha molto da offrire anche di sera - opera, teatro, danza e balletti, musica rock, pop, jazz e discoteche frequentate da donne disponibili.
Lago BalatonQuesto lago di forma oblunga a circa 100 km da Budapest è uno dei pi ù grandi d'Europa, con una superficie di circa 600 kmq. è spesso chiamato il 'parco giochi della citt à' e le sue due rive sono molto differenti: quella sud è essenzialmente un'unica localit à turistica con alberghi a pi ù piani e minuscole spiagge; quella nord ha citt à storiche, monumenti, sentieri di montagna, buon vino e molto meno lusso. La parte meridionale è dominata da Si ófok, la pi ù grande delle localit à turistiche del Balaton. Le attivit à pi ù diffuse qui sono mangiare, bere, nuotare e crogiolarsi al sole. Se ci si stufa della vita da spiaggia e della folla, si pu ò visitare il vicino centro di Sz ánt ódpuszta, con case coloniche, granai e laboratori del XVIII e XIX secolo perfettamente conservati e una chiesa barocca. Pi ù a ovest si trova Keszthely, una piacevole citt à con grandi palazzi, strade alberate ed eccellenti caff è, con un magnifico panorama su entrambe le sponde del lago. La localit à turistica pi ù antica e frequentata sul lato settentrionale è Balatonf Üred che nel XIX secolo era il luogo di ritrovo dei leader politici e della cultura ed è poi diventato dapprima una colonia di scrittori e, verso l'inizio del XX secolo, una localit à estiva per l'emergente classe media. E' ancora un luogo sofisticato ma tranquillo e tra le sue attrattive vi sono una splendida promenade, una serie di musei dedicati a vari artisti e sorgenti di acqua calda. A sud si trova lo storico paese di Tihany, mentre a est si trova Badacsony, una regione celebre per il suo paesaggio, per gli incantevoli sentieri e per i centri di produzione vinicola.
P ÉcsSituata a met à strada tra il Danubio e la Dr áva, nella regione transdanubiana meridionale, P Écs è una delle citt à pi ù interessanti dell'Ungheria, con un clima mite, un illustre passato, superbi musei e alcuni dei monumenti turchi pi ù pregevoli del paese. è anche celebre per la musica, l'opera e il balletto e qui si trovano anche alcuni dei migliori articoli in pelle della nazione. Il simbolo della citt à è la Moschea del Pasci à Gazi Kassim che è oggi la chiesa del centro storico, il pi ù grande edificio rimasto del periodo di occupazione turca. La moschea quadrata, con una cupola ottagonale verde in rame, fu costruita intorno alla met à del XVI secolo. Dopo l'espulsione dei turchi, la chiesa cattolica se ne è riappropriata. Gli elementi islamici sono ancora visibili oggi: nicchie per la preghiera ricavate nelle pareti, caratteristici archi a forma di 'S' e affreschi geometrici nella cupola. Nelle vicinanze si trova la sinagoga, un altro degli straordinari monumenti di P Écs. Costruita in stile romanico nel 1869, ha gallerie e panche in legno di quercia intagliato, affreschi al soffitto e un'Arca dell'Alleanza decorata nel tabernacolo. Tra i migliori musei del paese vi sono il Museo Victor Vasarely e l'Esposizione di porcellana Zsolany. Vasarely è stato il padre della Op Art - uno stile diffuso negli anni '60 del XX secolo - e sebbene alcune delle opere esposte realizzate da lui o dai suoi discepoli appaiano datate, molte sono evocative, tangibili e vivaci. La fabbrica di porcellana Zsolany, fondata nel 1851, è stata all'avanguardia dell'arte e del design in Europa per oltre 50 anni. Molte delle sue piastrelle sono state utilizzate per decorare edifici in tutto il paese e hanno favorito la nascita di un nuovo stile pan-ungherese in architettura (i comunisti hanno poi trasformato la fabbrica in un impianto per la produzione di isolanti in ceramica). Il museo era la casa della famiglia Zsolany e contiene molti oggetti personali; al pianterreno sono esposte alcune opere del famoso scultore Amerigo Tot.
EgerTutti amano Eger, e si capisce subito perch É: è impreziosita da edifici barocchi splendidamente conservati, che conferiscono alla citt à un'atmosfera rilassata e quasi mediterranea; è la patria del celebre vino Sangue di Toro; è fiancheggiata da due delle pi ù belle catene montuose degli altipiani settentrionali. Gli ungheresi amano visitare la citt à perch É qui i loro antenati scacciarono i turchi per la prima volta nei 170 anni di dominio ottomano. E' una citt à perfetta da visitare a piedi perch É dietro ogni angolo si nasconde qualcosa di interessante e il centro - con i suoi 175 edifici e monumenti protetti - è chiuso al traffico. Il miglior panorama sulla citt à si gode dal Castello di Eger, del XIII secolo. Altre attrattive sono diversi luoghi di culto, soprattutto la cattedrale, e un minareto alto 40 metri con 100 stretti scalini a spirale che salgono fino alla sommit à.
PannonhalmaQuesto tranquillo paese, che ospita l'omonima abbazia, fu fondato dai monaci benedettini quasi 1000 anni fa, i quali costruirono un monastero che è stato distrutto e ricostruito molte volte ed è oggi una folle accozzaglia di architettura turca, romanica e gotica. Lo splendido interno comprende una biblioteca neoclassica con 300.000 volumi (che ne fanno la pi ù grande biblioteca privata del paese); archivi storici con alcuni dei pi ù antichi esempi di ungherese scritto; una galleria con opere di maestri olandesi, italiani e austriaci dal XVI al XVIII secolo e, sopra il portale in marmo rosso, un affresco raffigurante il patrono locale, S. Martino di Tours. Sulla destra, vicino a S. Martino, si vede forse uno dei pi ù antichi graffiti dell'Ungheria, scritto in latino: 'Benedetto Padary fu qui nel 1578'. Pannonhalma è un monastero ancora funzionante e deve essere visitato con una guida. Si trova 18 km a sud-est di Gyor, nella regione transdanubiana occidentale.
M áriap ócsQuesta minuscola citt à è una importante meta di pellegrinaggi. I fedeli sono attratti da una bella chiesa cattolica greca che ospita la Madonna nera piangente, una enorme icona incredibilmente ornata ostasi che ora ha il privilegio di stare sopra l'altare. Persino il papa Giovanni Paolo II è venuto qui nel 1991 per rendere omaggio a questa miracolosa immagine, che ha permesso alla chiesa di restare in buone condizioni. Quello che sicuramente lui sapeva - e altri no - è che questa icona non è l'originale, ma una copia ottocentesca (quella vera è custodita nella cattedrale di S. Stefano a Vienna).
Parco nazionale di Hortob ágyQuesto parco nazionale di 520 kmq offre imperdibili opportunit à agli amanti del birdwatching, perch É nei delicati ecosistemi delle paludi e delle praterie saline vivono molte specie di aironi, egrette, trampolieri dal becco a spatola, cicogne, uccelli canori e aquile. Il parco ospita anche la grande otarda, uno degli uccelli pi ù grandi del mondo, alta 1 metro e pesante 20 kg. Per visitare le parti migliori del parco è necessario seguire una guida muovendosi a cavallo, in carrozza o a piedi. La riserva faunistica si trova circa 40 km a ovest di Debrecen, nella Grande Pianura.
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