Castello di Grinzane Cavour
Le origini di questo imponente castello rettangolare e della sua alta torre
risalgono al XIII secolo. Lo statista Camillo Benso di Cavour visse qui per un
certo periodo e studiò nuove tecniche vinicole. Il castello ospita un museo
etnografico e un museo dedicato a Cavour. La prima enoteca regionale del
Piemonte fu creata qui.
Centro regionale del Barolo
All’interno delle vecchie cantine del Castello di Barolo si trova lo showroom e
enoteca per la promozione del Barolo, uno dei molti vini famosi delle Langhe. Le
uve di Nebbiolo sono coltivate in 11 paesi e 66 vigneti della zona. In un’altra
parte del castello (che vanta 1000 anni di storia), si trova una biblioteca
storica e un museo dell’agricoltura.
Via Maestra ad Alba
Nota anche come via Maestra, questa importante via pedonale, considerata il cuore
dell’enogastronomia locale, è costellata di ottimi ristoranti, caffè, e negozi
per gourmet. Ogni sabato da ottobre a dicembre si svolge il Mercato del Tartufo,
che porta con sé il profumo dei preziosi tartufi bianchi, e l’odore dei molti
quattrini che servono per acquistarli!
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