Introduzione
Poco distante da Catania, situato in una suggestiva insenatura del litorale ai piedi di una roccia basaltica, sorge il centro agricolo di Aci Castello. Esso conserva una preziosa testimonianza dell'epoca normanna: risale infatti al sec. XI la costruzione dell'imponente castello; lo sperone di roccia, un magma vetroso frutto di eruzioni sottomarine, sembra magicamente fare tutt'uno con la pietra lavica con cui è stata costruita la fortificazione. Al suo interno è ospitato il museo civico con una ricca raccolta di testimonianze della storia siciliana, una sezione naturalistica e un orto botanico.