Introduzione
Attiva cittadina con importante produzione vinicola nel cuore del Salento, è meta turistica per gli appassionati d'arte; qui infatti si trova una chiesa francescana di straordinaria bellezza. La chiesa di S. Caterina risale al sec. XIV, periodo in cui la famiglia Orsini del Balzo ne decise la costruzione. Sulla facciata tardo romanico-pugliese, i portali sono architravati e quello centrale è fiancheggiato da colonne poggianti su leoni. L'interno, a cinque navate, è svettante e abbellito da pregevoli capitelli e affreschi di ispirazione giottesca della prima metà del '400.