Introduzione
Sono rimasti pochi i paesi in cui si tramanda ancora l'antica arte del tombolo: uno dei più celebri e vivaci è questo piccolo borgo medievale alle spalle di S. Benedetto del Tronto, in cui le donne si tramandano da generazioni l'arte di creare pizzi impalpabili intrecciando i fuselli di legno. Ma Offida conserva anche un'altra tradizione, ugualmente affascinante: il Carnevale, in cui ogni anno si svolge una sfrenata caccia al bue, oggi rappresentato da un uomo travestito, un tempo (fino al 1891) da un animale vero.