Introduzione
Maria Afan de Ribera era la moglie del principe di Paternò, che edificò la città nel sec. XVII sull'antica Allava. La terra dell'altopiano, affacciato sulle vallate dei fiumi Verdura e Magazzolo, è così fertile da favorire un'intensa coltura di fragole, pesche, arance e altri tipi di frutta. Poco fuori il paese, si incontrano le rovine di una necropoli dell'Età del Bronzo (sec. XIII a. C.) composta da tombe a camera e a grotticella artificiale.