Introduzione
Nello stemma di questa cittadina di origine medievale c'è un grappolo d'uva: siamo nella zona di produzione di un ottimo vino, il Torgiano DOC, conosciuto e apprezzato già dai monaci Benedettini in secoli molto lontani (al bianco Torgiano si affianca oggi anche il Rubesco, dal colore intenso e brillante). Per chi vuole saperne di più è possibile visitare, nel settecentesco palazzo Baglioni, il Museo del Vino, aperto dall'azienda viticola Lungarotti nel 1974.