Voto medio:
Cucina della Lunigiana senza commistioni, ma con l’innegabile dote di essere leggera senza essere snaturata. I segreti di Dorina? Una ricerca rigorosa e continua delle buone materie prime. Cura nella presentazione dei piatti. Ottima cantina, di riferimento, ma Dorina è stata una delle prime sommelier donne del nostro paese. Provate la delicatezza delle frittelle di baccalà o la panzanella o la pecora stufata.
[Carta dei pani; carta degli oli; carta degli aceti]
Orario Chiusura : sab (pranzo); dom
Chiusura Ferie : 1 Ago-7 Set; 25 Dic-6 Gen
Valutazione : Voto 2 su 4
Carta dei Vini : Ottima
Coperti : 50,
all'aperto : 20
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