Sadler - dettagli

Voto medio:

Claudio Sadler è il più severo e rigoroso dei grandi chef milanesi. Tutti i piatti sono studiati e ristudiati, in nessun altro locale si sente la sapienza alchemica delle combinazioni come in questo. È moderno e senza fronzoli aggiunti come nessun altro all'ombra della Madonnina. - da Bay: Une dei migliori locali di Milano, basato sulla proposta altamente creativa di Claudio Sadler, uno dei maestri della nuova cucina italiana. Che non dimentica però mai il rapporto con la tradizione. Parlare di qualche piatto non ha senso, sono tutti dello stesso alto livello.

Note

[Carta del caffè; carta delle tisane; carta dei distillati; carrello dei formaggi; selezione di oli e di pani)

Specialità della casa

• Ravioli di melanzana e mozzarella

Tariffe

• Menu degustazione : 125,00-145,00€
• Pasto : 100,00-120,00€

Servizi

• Ammessi piccoli animali
• Aria condizionata
• Prenotazione obbligatoria
• Sala fumatori
• Accesso facilitato ai disabili

Orario Chiusura : dom; lun-sab (pranzo)

Chiusura Ferie : 1 Gen-10 Gen; 8 Ago-31 Ago

Valutazione : Voto 4 (oro) su 4

Carta dei Vini : Ottima

Coperti : 45

Ambiente

• Elegante
• Moderno

Associazione

• Le Soste