Voto medio:
Ce ne fossero nelle "capitali del gusto" di mani come quelle di Maria Casilli. E’ una chef capace di trarre dalla tradizione molisana spunti per una interpretazione personalissima. Il suo locale sta diventando (grazie alla sapiente conduzione di Aldo, il marito) un punto di riferimento guormand. La cucina non è mai banale e sempre lieve come dimostra il croccante pancotto, il fagottino di scarola. E trionfano i profumi
A/14 uscita Termoli.
Menù per celiaci
Orario Chiusura : Set-Giu (dom-lun); Lug-Ago (sab-dom)
Chiusura Ferie : Lug (variabile)
Valutazione : Voto 3 su 4
Carta dei Vini : Ottima
Coperti : 30,
all'aperto : 20
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