Voto medio:
La trota è la passione del patron, che la alleva personalmente e ve la propone davvero in tutte le salse: dall’antipasto con crostino, carpaccio e cocktail di trota fumé al saccottino ripieno di trota salmonata, e poi ancora trota ai sapori di Sicilia e alla moda degli Iblei. Insomma, se della trota non conoscete le virtù, avete trovato chi ve le spiega. Altro piatto della casa: Ravioloni rosè ripieni di trota con gamberi e ciliegino
Orario Chiusura : lun
Chiusura Ferie : Nov
Valutazione : Voto 2 su 4
Carta dei Vini : Ottima
Coperti : 800,
all'aperto : 200
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Meta di villeggiatura estiva, la cittadina, posta su un poggio alle pendici dei monti Iblei sul versante sud della valle dell'Anapo, fu ricostruita dopo il terremoto del 1693; i palazzi e le chiese sono di impronta tardobarocca, come quella dei Santi Pietro e Paolo, con la facciata ricca di …