Ristorante Ninan - dettagli

Voto medio:

Carrara tanto è famosa per il marmo e per il suo lardo in frazione Colonnata, quanto fino a un lustro fa era una meta golosa improponibile. Se con il nuovo secolo tanti si lasciano alle spalle la Versilia è perché Marco Garfagnini, in un ristorante formato tascabile sa cucinare pesce e carne evitando le ovvietà della cucina turistica di mare. Lo aiuta sua moglie Silvia che porta in tavola combinazioni che possono essere il Guanciale di vitello glassato e Gamberi rossi con verdure croccanti.

Come arrivare

Nel centro storico, accanto all’accademia delle belle arti

Note

Chef: Marco Garfagnini. Sito internet in allestimento.

Specialità della casa

• Cubo di manzo e melanzana alla parmigiana.

Tariffe

• Menu degustazione : 55,00€
• Pasto : 55,00-70,00€

Servizi

• Ammessi piccoli animali
• Aria condizionata
• Degustazione
• Enoteca
• Organizzazione banchetti
• Parcheggio
• Menu per bambini
• Accesso facilitato ai disabili

Orario Chiusura : dom

Chiusura Ferie : variabile

Valutazione : Voto 3 su 4

Carta dei Vini : Buona

Coperti : 20

Ambiente

• Elegante