Guido Ristorante - dettagli

Voto medio:

Gli Alciati, lasciata Costigliole d’Asti, hanno issato la loro bandiera su due pennoni. Mamma Lidia, con Andrea, è al San Maurizio di Santo Stefano Belbo, gli altri figli nel ristorante dell’Università del Gusto a Pollenzo-Bra. Qui hanno chiamato a sé gli ex patron della Noce di Volpiano. È nata così una felice sintesi tra la tradizione degli Alciati, vedi gli agnolotti, e il pesce di mare Noce-style. Ne è fotografia intrigante il menù degustazione che un po’ va al mare e un po’ scende a terra.

Specialità della casa

• Pescatrice al lardo di Arnad.

Tariffe

• Menu degustazione : 75,00€
• Pasto : 75,00-90,00€

Servizi

• Aria condizionata
• Degustazione
• Terrazza/Dehors
• Selezione Business

Orario Chiusura : dom; lun

Chiusura Ferie : Gen; Ago (variabile)

Valutazione : Voto 3 su 4

Carta dei Vini : Ottima

Coperti : 40

Ambiente

• Elegante