Cracco Peck - dettagli

Voto medio:

da Cambi: Tante idee della nuova cucina d’autore italiana escono da qui: dal midollo alla piastra al tuorlo marinato passando dalla reinvenzione del "risotto". Le virgolette sono d’obbligo perché abbiamo a che fare con consistenze diverse, quasi ottocentesche. Fornitissima la cantina curata da Savio Bina. - Da Bay: Il top a Milano. Mettete un locale della tradizione milanese, aggiungete uno dei migliori chef italiani e un tocco di lusso non ostentato nell’ambiente: otterrete un cocktail di classe ed eleganza di raro equilibrio. Carlo Cracco, lo chef, è bravissimo a mescolare il suo piacere per la sperimentazione, e sa il cielo se la sa fare bene, con proposte più classiche. Sono tutte appaganti. Spaziale la carta dei vini. Vi sembra eccessivamente celebrativo? Provate gli gnocchi con la finanziera: capirete il nostro entusiasmo.

Note

[Carrello dei formaggi; Carrello dei distillati]

Specialità della casa

• Musetto di maiale con scampi e pomodori verdi

Tariffe

• Menu degustazione : 110,00-145,00€
• Pasto : 110,00-150,00€

Servizi

• Ammessi piccoli animali
• Aria condizionata
• Prenotazione obbligatoria
• Menu per bambini
• Accesso facilitato ai disabili

Orario Chiusura : Set-Mag (dom; sab, lun (pranzo)); Giu, Lug, Ago (dom, sab)

Chiusura Ferie : Ago (variabile); Dic-Gen (variabile)

Valutazione : Voto 4 (oro) su 4

Carta dei Vini : Ottima

Coperti : 60

Ambiente

• Moderno