Voto medio:
Carrara tanto è famosa per il marmo e per il suo lardo in frazione Colonnata, quanto fino a un lustro fa era una meta golosa improponibile. Se con il nuovo secolo tanti si lasciano alle spalle la Versilia è perché Folini Claudio, in un ristorante formato tascabile sa cucinare pesce e carne evitando le ovvietà della cucina turistica di mare.
Nel centro storico, nei pressi dell’accademia delle belle arti
Cambiata gestione, aggiornate Informazioni e Informazioni estese.(tra le informazioni estese mi hanno fatto sostituire solo il nome dello Chef e cancellare la parte dedicata a sua moglie, per il resto hanno voluto mantenere tutto uguale)
Orario Chiusura : dom
Chiusura Ferie : variabile
Valutazione : Voto 3 su 4
Carta dei Vini : Buona
Coperti : 20
Cerca nel web per avere maggiori informazioni circa Carrara