Emilia e Carlo - dettagli

Voto medio:

Sull’insegna ci sono ancora i nomi dei coniugi Banditori, Emilia e Carlo. Ma da un lustro abbiamo in sala il figlio Nicola e, soprattutto, in cucina Stefano De Venuto. Una lista di terra e una di mare ma anche la possibilità di degustazioni di salumi, formaggi e olii con pani diversi. - Da Bay: Sembra una tradizionale trattoria toscana, in realtà ha una cucina regionale forte, innovativa, molto ben eseguita. Da non perdere un piatto esemplare nella sua semplicità come le penne alla salsiccia leggermente piccante. Ma molti sono da ricordare, come il paté di fegatini, la zuppa di farro con crostini al rosmarino e un delizioso tonno rosolato alle erbe aromatiche. Buona scelta di formaggi e grande carta dei vini, anche in questo i gestori sono stati più che bravi.

Specialità della casa

• Tonno steccato con robiola

Tariffe

• Pasto : 40,00-55,00€

Servizi

• Ammessi piccoli animali
• Aria condizionata
• Degustazione
• Attrezzature per bambini
• Menu per bambini
• Accesso facilitato ai disabili

Orario Chiusura : sab (pranzo); dom

Chiusura Ferie : Ago; 24 Dic-4 Gen

Valutazione : Voto 3 su 4

Carta dei Vini : Discreta

Coperti : 60

Ambiente

• Classico