Voto medio:
Locale vegetariano con un corpus elaborato principalmente in Asia orientale e Stati Uniti e ingredienti che vanno dal tofu al seitan (glutine di grano, un alimento ricchissimo di proteine, fatto da loro), da cereali come kamut (si usava già nell’antico Egitto) al quinoa (cereale iperproteico di origine andina) e altre materie prime simili. Piatti eseguiti più che bene, profumati e nutrienti. Interessanti i dolci. Per libera scelta non ci sono vini ma solo infusi, succhi e birra analcolica.
Orario Chiusura : ven (pranzo); dom
Chiusura Ferie : Lug-Ago (variabile)
Coperti : 24
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