La galoche d'Aurillac - dettagli

In questo pittoresco ristorante si possono assaggiare le migliori prelibatezze e cibi della regione dell'Auvergne. Si può provare il famoso Aligot (una specie di patate cucinate con il formaggio Aligot) o il Tripoux (una specie di trippa). Si non è abbastanza affamati per un pasto completo, si può ordinare un piatto di formaggi o di Charcuterie (con vari tipi di carne cucinata). Qui hanno buonissimi vini. Se si hanno dei dubbi non bisogna esitare nel chiedere consiglio alla proprietaria che potrà essere d'aiuto nel consigliare il migliore vino per accompagnare il piatto scelto. Se non si ha tempo per un vero e proprio pranzo o cena ci si può far preparare un buon panino, che per lo meno potrà aiutare a farsi un'idea dei sapori meravigliosi di questi prodotti. Ci si può portare a casa un souvenir: per EUR60, si possono comprare le famose galoche (gli zoccoli). Si accettano prenotazioni fino alle 20:30.