Mangiare e bere

Per essere una città con soli 125,00 abitanti, Losanna è un posto dove succedono un bel po' di cose. Le due ragioni principali sono che la città promuove molto l'arte e la cultura e per questo si differenzia da città meno artistiche come Ginevra e Zurigo e anche che la grande quantità di studenti che vivono qui ovviamente ravviva l'atmosfera della città.

Centro

Ci sono tre o quattro luoghi imperdibili qui a Losanna. Il più famoso è sicuramente Cave du Bleu Lezard, dove ascoltare la miglior musica dal vivo, tra gente di tendenza, gustando buon cibo e ottimi drinks. Non vi fate intimidire dalla folla vestita di nero, l'atmosfera di questo posto entusiasma sia i turisti che i clienti regolari. Altri due posti rinomati sono il Nyffenegger, anche chiamato il Nyff e Le Cafe Romand, situati uno accanto all'altro su Place St-François. Il Nyff è dove si va per una squisita insalata mentre si osserva il via vai di gente; il Romand è dove si va da teenager e si continua ad andare oltre il pensionamento. Da provare assolutamente la loro Fonduta di formaggio.

Su un livello di prezzo e di prestigio completamente diverso c'è La Grappe d'Or, considerato il miglior ristorante della città. Preparatevi a spendere almeno CHF100 ma più probabilmente CHF150 a testa per cena. Ma se siete in vena di spese, ordinate il menù fisso, e se volete il nome ma senza pagarne il prezzo, visitate la sorella minore di questo ristorante, La Petite Grappe, che ha prezzi più modici. 

Città Vecchia

Il Restaurant de l'Hôtel de Ville (Crissier) è rinomato internazionalmente ed è una tappa obbligatoria per gli amanti del haute cuisine. Anche conosciuto come Restaurant Girardet, è specializzato in raffinata cucina francese, ma ci sono anche altre influenze che variano a seconda degli ingredienti di stagione.

Lausanne Moudon è un altro eccellente ristorante specializzato in cucina in stile brasserie. Per un drink dopo cena andate all'Arlov Jazz ma continuate a camminare perche è VO nello stesso locale che volete. Aperto fino alle 4, cosa molto rara a Losanna, ordinate un whiskey o un cocktail, accomodatevi e ascoltate le note jazz delle serate jam del mercoledì o i DJ nel fine settimana. Ingresso gratuito, drinks economici e buon jazz. Sicuramente non troverete di meglio. In alternativa dirigetevi al MAD o al Loft Electroclub per una lunga notte di ballo e bere con musica ad alto volume.

Ouchy

Per una serata più tranquilla, vi raccomandiamo il Ma Jong per dell'ottimo anche se costoso cibo cinese, il La Voile d'Or per del buon cibo con meravigliose viste del lago Ginevra, Le Cafe Theâtre per una cena a base di carne o pesce insieme agli abitanti di Losanna (con musica dal vivo tutte le sere), o godetevi un omlette da The Fox Cafe ed infine uno spuntino pre-cinema ed un cocktail da Art Zoo.

Generalmente i caffè, bar e ristoranti intorno a Place St-Francoise sono trendy, divertenti ma abbastanza costosi; quelli situati nel quartiere Flon e intorno a rue Enning sono più economici ed alternativi; i locali intorno a Place de la Palud sono frequentati per lo più dalla gente di Losanna e sono più sottotono. Trovare del buon cibo a Losanna non è un problema dato che la maggior parte dei posti si vanta di servire solo cibo fresco e di stagione. Non sarete delusi ovunque andiate, eccetto per il costo, dato che mangiare e bere non è economico in questa costosa città.