Mangiare e bere

Prima della caduta del Muro, mangiare a Berlino era considerato una questione minore rispetto all'aspetto più importante del bere. I turisti che volevano semplicemente provare uno dei piatti tipici di Berlino potevano essere dissuasi facilmente solo al sentir parlare di piatti come le orecchie di maiale con pere gialle. La dieta degi alcolici veniva ritenuta una migliore opzione.

Fortunatamente, il paesaggio gastronomico di Berlino, oggi è cambiato al punto di essere irriconoscibile. I gourmet hanno moltissime possibilità tra cui scegliere e sempre più ristoranti di prima classe oggi aprono le loro porte al pubblico. Ottimo cibo si può provare anche in alcuni caffè dove a prezzi accessibili si può mangiare cucina nazionale e internazionale. Chi ha un budget ridotto può optare per uno dei centinaia di Imbiss ristoranti fast food – un tempo il reame delle grasse salsicce- oggi ricchi di piatti asiatici e medio orientali per soli pochi euro.

Charlottenburg

Mercato chic e di classe. I migliori ristoranti e baretti si trovano nella parte ovest del centro e nelle vie laterali fra la Kurfürstendamm e Kantstrasse come anche nella zona attorno alla verde Savignyplatz.

I gourmets con più possibilità dovrebbero fare un salto da Ana e Bruno per mangiare italiano, mentre i clienti con un budget medio dovrebbero provare le leggendarie pizze da XXII Apostel. Altrimenti ci si può dirigere da Tai Ji per un ottimo cinese, da Le Canard per un eccellente francese o da Hitit per leccornie turche con un tocco orientale. Chi ama frequentare le celebrità si troverà a suo agio alParis Bar, un bistro francese conosciuto per la sua clientela di alta classe e per i cocktail a tarda notte.

I fans delle tradizionali salsicce berlinesi faranno la scelta migliore dirigendosi da Imbiss che si trova nell' Amtsgerichtplatz in Kantstraße. Le code sono sempre lunghe ma ne vale la pena ! Per un pigro brunch domenicale niente di meglio del Restaurant 31 e della Pasticceria e Rosticceria Italiana. E per i nostalgici del pre Muro si può fare un salto da Zwiebelfisch, Diener o Dicke Wirtin - pub tradizionali berlinesi che non sono cambiati con il tempo.

Friedrichshain

Un luogo famoso tra gli studenti e i giovani berlinesi. Friedrichshain è l'ultimo bastione della cultura alternativa berlinese e il posto migliore per scoprire baretti alla moda, caffè e locali alternativi. La maggior parte si trovano attorno alla Simon-Dach-Straße, Boxhagener Platz e Schreinerstraße. Ma alla velocità a cui aprono i locali non ci vorrà molto prima che Friedrichshain perda il suo fascino.

Si può provare lo spazioso Astro Bar, il cock tail lounge di fianco aDachkammer, e terminare la serata al Tagung, un bar famoso decorato in modo simpatico con oggetti ricordo della Gemrani dell'est. Se dopo una lunga notte in città si ha ancora voglia di fare colazione Leander e Apotheke offrono una ottima selezione a prezzi eccezionali.

Kreuzberg

Per radicali conservatori. Un tempo il paradiso dei punk e degli anarchici, Kreuzberg certamente si è evoluta dall'epoca del muro. Mentre si possono ancora provare alcuni sapori in una serie di baretti attorno a Oranienstrasse e Wiener Strasse, la parte sud di Kreuzberg (attorno a Bergmannstraße) oggi è dominata da caffè chic e ristornati esclusivi.

Riehmers Hofgarten, Altes Zollhaus e Medici serve alcuni tra i migliori "neue deutsche Küche" in città mentre posti come Austria e Jolesh sono le migliori opzioni per un menù più tradizionale. I francofoni si dovrebbero dirigere al Le Cochon Bourgeois, mentre gli amanti della cucina mediterranea possono fare un salto da Sale e Tabacchi. Kreuzberg ospita anche migliaia di immigrati turchi. Cosi quando a Roma... l' Imbiss si trova di fianco alla stazione Schlesisches Tor U-Bahn è si è meritato la reputazione del miglior döner kebabs fuori da Istambul.

Molti dei caffe berlinesi più graziosi si trovano sulle rive del canale sulla Paul-Lincke-Ufer, il posto perfetto per rilassarsi con un brunch una domenica pomeriggio. Ci si può sedere, rilassarsi e guardare il mondo che passa dai giardini del Cafe am Ufer o del Cafe Übersee, o aspettare finchè scende la sera e mescolarsi ai giovani che affollano Kreuzberg nellaAnkerklause.

Se si è alla ricerca del leggendario aspetto più hard-core di Kreuzberg, si possono provare posti come Madonna o Intertank. Morena e Wiener Blut, entrambi da non perdere. Se si è alla ricerca di un posto più tradizionale si può fare un salto da Yorckschlösschen, un pub rustico con un buon menù e musica jazz dal vivo di domenica. E se è il turno della tradizione non c'è niente di meglio di Golgatha's un beer garden ottimo per le serate estive.

Mitte

Il centro della vita notturna berlinese comunque rimane Mitte, zeppo di bar, caffè, ristoranti e club. Anche se al giorno d'oggi i turisti sorpassano i locali in molti dei baretti della zona attorno a Oran ienburger Straße, comunque non è lunga la ricerca per trovare un posto carino. Dal lussuoso Cafe Orange al tranquillo Cafe Zapata nel Stachelschweine Kabarett Theater, la zona della Oranienburger Straße offre buone opzioni per tutti. Ma per evitare le masse e respirare un po' di tradizione va provato il Cafe Ici o ilHackbarth's nella vicina Auguststrasse. In alternativa ci si può dirigere al Mittendrin nella Sophienstraße.

La zona di Hackesche Höfe è altrettanto interessante. Tra i posti famosi dove mangiare qualcosa ci sono il Cafe Hackescher Hof e Yosoy tapas bar, mentre alla sera si può puntare su ristoranti sud americani Brazil, mentre i i nottambuli si dirigono al Cocktailbar Baal o alSage Club. I gourmets possono assaggiare piatti della migliore cucina internazionale al Borchardt e Vau mentre chi si orienta al buon cibo tedesco si troverà bene al Stäv, Volksgaststätte o Zur Letzten Instanz, che si dice sia il ristorante più antico di Berlino.

Prenzlauer Berg

Il quartiere alla moda. Specialmente durante i caldi mesi estivi, la bellissima e alberata Kollwitzplatz attrae turisti che arrivano a frotte nei vari baretti e ristoranti che ornano questa graziosa piazzetta del '900.

La gente del posto preferisce incontrarsi in posti come Anita Wronski e Sowohl Als Auch, o in baretti notturni come Luxus Bar. se si ha voglia di bere in un ambiente senza fumo c'è da controllare Cafe Mia. Prater

Si può mangiare bene anche a Prenzlauer Berg: da non perdere il buffet della colazione al Li(bi)do o da Schall & Rauch, buonissimi gli antipasti di Il Pane e le Rose, i curries speziati da Mao Thai, i buoni piatti russi e la musica folclorica da Pasternak o le specialità curde che si mangiano seduti sui cuscini da Miro. Per chi ha voglia di uno spuntino veloce invece: Zarskes Gaststätte.

Schöneberg

Qui c'è un sacco da fare. Molti dei baretti vicino a Winterfeldtplatz e Goltzstraße sono nati negli anni '80, quando Schöneberg era the il posto dove andare nella Berlino ovest. Da non perdere i luoghi di culto come Cafe M e Mutter; si possono provare gli ottimi cocktail alla Green Door.

Schöneberg è anche il punto di ritrovo della comunità gay, con moltissimi locali e club che si trovano attorno a Motzstrasse e Fuggerstrasse. Lenz die Bar è il luogo di tendenza per l'inzio serata, Tom's Bar , Hafen, Connection o Begine sul tardi.

All'ora di cenare a Schöneberg, non c'è altro che da scegliere. Molti berlinesi vengono da lontano per fare colazione in posti come Tomasa, April e Montevideo. I Gourmets si dovrebbero dirigere direttamente da Bamberger Reiter o Fischer's Restaurant per piatti tradizionali tedeschi e l'enorme selezione di vini. In alternativa si possono provare Cheban per un ottimo libanese, Storch per la tradizionale cucina alsaziana e Baharat oppure Habibi se si ha voglia di un veloce falafel.

Tiergarten

Costoso e non particolarmente interessante, la parte meridionale del Tiergarten è un luogo di ritrovo di uomini d'affari, politici e turisti che alloggiano negli alberghi attorno a Lützowplatz. Hotel bars e ristoranti dominano la scena gastronomica tra cui spicca Harry's New York Bar nel Grand Hotel Esplanade. Coloro che si vogliono avventurare fuori dall'albergo possono provare la buonissima cucina mediterranea offerta da Am Karlsbad. In alternativa si può cenare e bere con l'alta società berlinese al Paris-Moskau, un ristorante di prima classe con una bellissima terrazza e terminare la serata sorseggiando un cocktail nel Bar am Lützowplatz, il tempio berlinese degli alcolici.

I se si è qui in una calda serata estiva, si può fare una passeggiata attraverso l'idillico parco Tiergarten fino alCafe am Neuen See - uno dei più bei beer garden di Berlino – o al famosoSchleusen Krug sulla Landwehrkanal. Una vera istituzione di Berlino è Cafe Einstein, un ottimo baretto con un'atmosfera anni '20 – perfetta per un rilassante brunch o per una pausa caffè lunga.

Wilmersdorf

Questa zona è meta di giovani e folle intere. I baretti attorno a Ludwigkirchplatz si affollano di studenti durante i fine settimana. Si può stare a guardare il paseo al Cafe Solo o alManzinis, dirigersi al Jimmy's Diner per cena e terminare la serata con un cocktail al Berlin Bar. Se invece si cerca solo un posto per rilassarsi durante il giorno va provato il glorioso Cafe im Literaturhaus, una pacifica oasi a a un tiro di schioppo dal Ku'damm.